Ισορροπημένη – Μεσογειακή διατροφή

Η σωστή – ισορροπημένη διατροφή είναι ένας τρόπος ζωής που επηρεάζει την υγεία μας σε όλα τα επίπεδα. Από την ενέργεια που νιώθουμε καθημερινά, μέχρι την προστασία από χρόνιες παθήσεις, η διατροφή αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της ευεξίας μας. Σήμερα η μεσογειακή διατροφή αποτελεί το πιο σωστό πρότυπο ισορροπημένης διατροφής, αφού περιέχει όλα εκείνα τα τρόφιμα που μας παρέχουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για να είμαστε υγιείς.

Τα Βασικά Συστατικά της Μεσογειακής διατροφής

• Φρούτα και Λαχανικά: αποτελούν τη βάση της μεσογειακή διατροφή, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Επιπλέον ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Ελαιόλαδο: θα το λέγαμε και ‘’υγρό χρυσάφι της μεσογείου’’, καθώς είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Το ελαιόλαδο συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς, μειώνει τη χοληστερόλη και προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις.
• Όσπρια: όπως φακές, φασόλια, ρεβίθια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες φυτικές προέλευσης, φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
• Δημητριακά ολικής άλεσης: παρέχουν στον οργανισμό σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
• Ψάρια: όπως οι σαρδέλες είναι πλούσια σε ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου.
• Ξηροί καρποί: είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και αποτελούν ένα υγιεινό σνακ.
• Γαλακτοκομικά: όπως γάλα, γιαουρτάκι και τυρί, κυρίως χαμηλών λιπαρών, παρέχουν ασβέστιο και πρωτεΐνες, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών.
• Αυγά: είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών και περιέχουν χολίνη, η οποία συμβάλει στην ομαλή ανάπτυξη του εγκέφαλου.
• Κρέας και πουλερικά: καταναλώνονται με μέτρο και προτιμώνται τα άπαχα.

Τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής

• Μείωση του Κίνδυνου Καρδιακών Παθήσεων: συμβάλει στη μείωση των υπερλιπιδαιμιών, της χοληστερίνης και της αρτηριακής πίεσης.
• Έλεγχος του Βάρους: συμβάλει στην απώλεια βάρους ή στη διατήρηση βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε φυτικές ίνες και λόγω των χαμηλών θερμίδων των τροφίμων που αποτελούν τη μεσογειακή διατροφή. Έτσι βοηθάει άμεσα στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.
• Προστασία από το Σακχαρώδη Διαβήτη: βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.

Η διατροφολόγος Γκόγκου Νικολέτα Δήμητρα μπορεί να σε βοηθήσει να ενσωματώσεις στην καθημερινότητά σου τη σωστή – ισορροπημένη – μεσογειακή διατροφή και να την ακολουθείς με επιτυχία για όλη την υπόλοιπη ζωή σου. Κλείσε το ραντεβού τώρα τηλεφωνικά ή online μέσω της φόρμας επικοινωνίας.